台北信義【 gumgum beer & wings雞翅啤酒吧】主打台灣精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館，提供多元的餐點，80坪的舒適空間，沒有制式的座位，白天是藏身公園綠意中的轉角Coffee Shop，夜晚化身於都市裡的Beer Gorden Bar ,101世貿捷運站 , 台北包場餐廳 @ 大小姐的部落格

「飲酒過量，有害健康」、「酒後不開車，安全有保障」、「未成年請勿飲酒」。

最近發現一家新開的餐酒館，坐落於101世貿捷運站附近

中興公園旁的[玻璃屋]裡頭，

gumgum beer & wings雞翅啤酒吧

想要輕鬆的喝杯台式精釀啤酒，吃不一樣的美味餐點，來這家準沒錯!

平價時尚又美味，只比[薄多義]多一點錢，餐點卻是更有創意更好吃!

[價格划算，不用擔心囊中羞澀!]這家你來過後，

絕對會想念gumgum家的食物啦~

當然還會想念那可愛幽默的老闆啦!談話好有趣ㄟ!

超級無敵讓人家放鬆的好地方，不用跑遠~就在台北市!

平凡的民宅內，竟有美食的餐酒館，更激發我探訪的好奇心!

跟101和世貿比，感覺開設在有點蠻荒的民宅一樓，是漂亮的建案，美麗的酒吧!設計新穎，裝修清新脫俗，綠意盎然，環境舒適，氣氛悠閒，適合團體跟個人或一群人聚餐!來gumgum用餐[剛剛]好，地點也[剛剛]好，服務親切也[剛剛]好，餐點環境都棒更是[剛剛]好!

關於gumgum beer & wings ：
gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度，用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家，找回自己最放鬆的那一刻，享受它吧!gumgum beer & wings提供的餐點沒有國界文化的區隔，大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅，任意組合都是一種新面貌，一貫的不拘小節。

我們將耳熟能詳的水牛城雞翅融合了不同原料，變化出結合在地、異國多樣風味的 10種gumgum獨門雞翅料理。吃雞翅絕不能忘記的就是它的螢幕情侶－啤酒， gumgum beer & wings嚴選了多款台灣在地精釀啤酒，土生土長的雞翅要配台灣自己釀的精釀啤酒才夠味。咬一口雞翅、喝一口啤酒的爽快感，就像Mr.gumgum解放的那瞬間一樣，哇~實在太爽了！

當然，啤酒跟雞翅之外，我們也有其他餐點與酒水選擇，來一趟gumgum beer & wings就知道了！

時尚雅痞的風格，旁帶幾分復古工業風情，一邊是北歐古典浪漫內又柔和充滿現代感，桌椅、餐具、裝飾小物都特別，晚上燈光昏黃下，酒特別好喝，眼神也逐漸迷離!

空間夾雜，運用不同的設計切割區域，但又巧妙地融合出慵懶放鬆的氛圍!

可以喧囂，歡樂，也可以孤獨寧靜，這酒吧敘述著這城市的酸、甜、苦、辣!

提供客人舒適的品酒環境，室內細心規畫，讓人們的味覺與嗅覺都能自在呼吸與品嚐!古樸屋頂留住光陰，美食飄來陣陣香氣，食物經典，口嚐好味道!都會時尚風，精緻質感，從午餐到消夜，絕無冷場，玩出特色，吃出幸福的好店!

金黃香酥滿溢唇齒，濃郁中帶清爽飽滿而不膩口，

第一個先嚐原味雞翅第二個品嚐泰式雞翅，這更是挑動味蕾，

一盤雞翅盡數入口，摸摸肚，心滿意足!

其實不只雞翅，他們家的特色餐點真的很多喔!都好吃沒鐵板!

假日偶爾喜歡找人喝一杯，今天終於在台北市，找到一家[清新脫俗]的酒吧!酒吧有的不是地方太小就是空氣不好，[gumgum酒吧]~80坪，又在中興公園旁一樓，地方大空氣實在好，真是令人太滿意了!難怪時不時地就看到一家老小，一起進來用餐，感覺他家賣的是美食沒錯!

上班後的生活，總會有這麼幾天，想找間酒館與好友知己喝上幾杯，暢談彼此近況，放鬆一下過度運轉的頭腦!更期待找一間有著慢步調的清音樂品酒休憩，調整凌亂的腳步，讓任何事可輕鬆面對!

一進門就看到滿滿的[精釀啤酒大平台]，讓人開心的不要不要!

不要喝太少啦......

木頭香氛療癒心靈，一根美麗的枯木架上了燈，溫暖了冷冽的空氣，而映入眼簾的桌椅，或切斷的樹幹架上木板充當板凳，或者是木片下焊接上水管，巧思獨具!

來到[剛剛酒吧]，圍牆都以玻璃落地窗呈現，門前的中興公園，綠意盎然，裡頭復古元素，也帶著許多工業風格又融入台式屋頂的氣味，gumgum beer & wings流露出獨樹一格的氣息!

gumgum beer & wings餐酒特色 :
►金沙蛋黃金翅
人氣第一名的金沙蛋黃雞翅，鹹蛋黃香氣逼人與雞翅搭配起來相當完美，準備顛覆你的味蕾。
►微火蜜楓糖雞翅
使用特調辣醬及加拿大楓糖，吃起來除了甜中帶辣，還有濃濃的楓糖香氣，少女的最愛。
►費達橄欖油醋蕃茄沙拉
新鮮蔬菜番茄小黃瓜青椒洋蔥及黃金聖女番茄，配上香鹹費達起司，淋上酸甜蜂蜜橄欖油醋、非常清爽顏色鮮豔的夏天沙拉。
►優格核果雞肉沙拉
鮮脆蘿蔓生菜加上蜂蜜醃漬炭烤雞胸肉，以及使用匈牙利紅椒粉及肉桂粉加上香料慢烤的核果，搭配使用整顆洋蔥製成的油醋醬汁，賦予整到沙拉新的靈魂，回味無窮。
►紐澳良奶油鮮蝦
主廚特製紐奧良風味香料奶油搭配濃郁薯泥，八隻大蝦子在上面已經迫不及待把他吃光了！
►香料奶油蘑菇&松露薯泥
整顆蘑菇完全使用奶油慢慢燉煮而成，加上一點點香料及鹽巴調味就夠了，讓你吃到蘑菇最原始的鮮甜味道，搭配松露薯泥的大大滿足。
►嫩蛋起司雞肉煎餅
墨西哥餅皮包覆滿滿起司及新鮮蔬菜、搭配炭烤雞胸肉及香煎嫩蛋，淋上特製義大利醋膏賦予全新風味，滿滿的滿足，來店必點！
►瑪格莉特雞胸Pizza
以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理，雞胸肉軟嫩顛覆乾柴的口感，賦予雞肉及Pizza新的呈現方式，顛覆您對pizza的印象，不吃澱粉族群的最愛。
►溫泉蛋松露蘑菇燉飯
完全吸收洋蔥鮮甜的義大利米飯，加上松露的香味及溫泉蛋液的滑嫩口感，戳破後的蛋液緩緩流入蘑菇與充滿松露香的米飯之間，畫面讓人感動，滋味讓人忘懷。

►鳳梨沙沙豬五花
八種辛香料的完美比例，醃漬後慢烤數小時，鮮嫩香甜的豬五花肉吃進豐富的異國香料風味帶著滿滿的香氣，淋上鳳梨沙沙酸甜口感又解膩真是絕配。
►美豚蒜蒜麵
第一口蒜香十足，麵條融入特製香辣醬汁吃起來十分過癮，第二口搭配新鮮蕃茄碎和生菜又賦予這道義大利麵新的清爽口感。
►陳年酒醋蕃茄雞肉麵
吃膩番茄罐頭所煮出來的紅醬義大利麵了嗎，來GUMGUM試試手工鮮切番茄與義大利陳年酒醋完美融合的醬汁吧，非常夠味，絕對讓你欲罷不能。

新推出的七公主啤酒調酒~超夢幻喔

菜單和酒單都太多照不完~自己來尋寶吧!

服務生超優的，都會為您解說一切喔!保證讓您賓至如歸!

遠離了市區的熱鬧，顯得格外寧靜，但用餐時間，卻人聲鼎沸，外觀看起來很平凡，然而卻是老饕心中的[大飯店]，說他大也真大，進門還真的會被震撼到，而他不只空間大，就連叉子湯匙也超大，盤子和碗都大，內盛放著滿滿的好料，喜歡什麼點什麼，一上菜就讓人食指大動!

他們賣的不只有酒，連美食都很講究喔!~~真的好吃~~

我現在還邊寫邊流口水，他們家的美食讓人記憶太深了~

生蠔的鮮，地瓜的甜，深海魚的香，雞翅香甜多汁，松露馬鈴薯的高檔，交織出美味的[海陸大拼盤]!

品嚐美食會上癮!看著這些圖片，嘴裡似乎也泛起陣陣香味，等一下流竄的一字一句，都是一口口細細品嚐的真實感受，改天想喝點小酒來[GUMGUM酒吧]準沒錯!溫暖脾胃的好地方~~

下回我要再找時間，來這燈光美氣氛佳的好店喝一杯，晚一點來[剛剛]好，從中午時間12點開到晚上12點喝完上床剛剛好!我是好吃才肯下筆的讓你放心不採雷，這間是街頭巷弄間，絕不可錯過的美味!必吃名店，裡面有著驚奇的好料~是可完全顛覆你對餐酒館的印象喔!吃了就知道，不用再尋覓好味道及好人情帶一群朋友來吧!

剛剛有三寶

{鹹甜香可可花生+淚水般的鹹甜滋味+泰甜蜜+清爽蔬菜棒}

Q彈雞翅酥香鮮嫩，雞翅在油鍋裡翻滾，將雞翅酥炸起鍋，外酥內軟風味絕佳!淚水般的鹹甜滋味~微酸味平衡了油膩感!雞翅超啾洗的，咬開整個肉汁溢出，直接開吃!創意吃法雞翅融入異國風，飄出香氣!每一種都好吃，口感特別喔!等你來品嚐~

溫泉蛋松露蘑菇燉飯

蛋黃帶來滑潤口感，很不錯的一道料理!

非常有層次感，值得推薦!這道菜~聽說有上過[蘋果日報]喔!

美豚蒜蒜麵

辣椒爆香，再加入麵條翻炒，微辣開胃，十分好吃!

番茄牛肉蔬菜湯

營養滿點，酸甜夠味，吃上一碗還覺得不夠過癮，喜歡他的肉塊紮實，卻不會太硬，以獨家秘製入味，讓肉嚐起來吃到清晰的牛肉紋理，軟嫩是最佳的好湯!

鳳梨莎莎豬五花

鹹香多味三層肉，煎炸的挺好，不油不膩，軟硬適中，無論是當正餐還是下酒菜都很適宜!加上鳳梨彩椒，好吃肉香在口中蔓延，很受大家的喜愛!

滿滿的剛剛炸物

{女生必點松露薯條+台灣南波萬黃金地瓜+酥炸生蠔+深海炸魚+好吃雞翅+清爽蔬菜棒}食材新鮮，內餡飽滿，炸出一片天!雞肉香甜多汁，生蠔鮮味十足，裹上酥炸的生蠔，已[劍拔孥張]的氣勢裝在盤中多味，浸在乳酪基底的醬中滑潤軟香!地瓜厚實大塊，即使很燙，也忍不住一口接一口，旁邊還有一隻隻來自深海的魚，並用了馬鈴薯和番薯，都切成條狀，綿密鬆軟的口感，美味極了!

嫩蛋起司雞肉餅

這一道是我的最愛，他們家的食物真的很假掰(擺盤美美)又很好吃!

上面淋上巧克力醬，鹹甜的口感好好吃喔!

主廚苦心研發，選用新鮮蔬菜美味雞肉和起司蛋，做為餡料以烤的方式呈現，一口咬下，滋味竄入口中，而層層交疊的餅皮也富含了香氣好吃極了!

加賀鶴梅酒

很好喝喔!強力推薦給不會喝酒的女性朋友!讚啦!

剛剛拿鐵

老闆說他們在烘培咖啡豆時，已經把酸拿掉，所以他們家的咖啡特別好喝!

不愛喝酒可改喝咖啡喔!他們家咖啡也是很講究的!

(吃素的朋友也可來喔!他家有賣生菜沙拉喔!也很多人超推!)

這兒因為空間超大所以不會吵喔!感覺星巴克有時還比這吵~呢!

他們家的美食，都十分開胃，特別是雞翅相當入味，富有嚼勁，吸飽滷汁，富含膠質，饕客最愛!他們家的每一道菜都超級大盤的，讓人大大的滿足!

午後限定，映入眼簾的是大器的北歐裝潢風，白淨搭配暖色木質桌椅，天花板上亮晃晃的黃色燈泡，就像回到自己家私房角落般的優閒放下疲憊與喘息!

怕吵的客人也可避開人群，一個人靜靜地坐在沙發，

用不吵的音樂來下酒，不只狂歡也是生活品味，享受視覺和味覺的饗宴!

吃貨注意!這兒看得見廚師的忙碌，更吃得出津津有味的美食喔!

台北是台灣夜生活的集聚地，但就無法接受吵鬧還要打扮自己的club，

所以近來比較喜歡到有特色的酒吧小酌!

這間是最近令我非常驚喜的酒吧，除了設計都很有創意外，

更是隱藏版的老饕店，不藏私的推薦給大家!

兼容並蓄，優雅卻熱情~~

在這兒每一個角落，都充滿設計感，特別喜歡[剛剛]家的廁所門，不是門都沒有，而是一大片一大片的木門，裡面洗手台的基底還是原木和美石交接，藝術感十足，又有木頭香，來這兒整個人都有質感了起來，這是一間餐廳酒吧!我幹嘛介紹廁所，哈哈!我剛剛忘卻煩惱啦!想到什麼說什麼來，gumgum beer & wings就有這魔力喔!